Le Sud de La Réunion : terroir, nature et traditions créoles
Le Sud de La Réunion, aussi appelé le Sud Sauvage, est une mosaïque de villages authentiques, de paysages spectaculaires et de saveurs uniques. Voici un itinéraire immersif, ville par ville, pour découvrir toute la richesse de cette région intense et conviviale.
Saint-Joseph : immersion dans le terroir réunionnais
- Labyrinthe En Champ Thé : Découvrez toutes les étapes de la culture du thé blanc, du champ à la tasse, et dégustez le seul thé produit sur l’île.
- Plaine des Grègues : Explorez la Maison du Curcuma, véritable “safran pays”, ingrédient star du cari réunionnais.
- Grand Coude : Laissez-vous envoûter par les arômes du café Bourbon pointu à la Maison du Laurina. Poursuivez votre route vers Langevin et le Cap Méchant, véritables portes d’entrée vers la nature sauvage de Saint-Philippe.
Saint-Philippe : la nature à l’état pur
- Vanille et forêt de Mare Longue : Partez à la rencontre des producteurs de vanille et explorez la forêt de Mare Longue, classée au Patrimoine mondial de l’UNESCO, où s’épanouissent des espèces endémiques comme le takamaka, l’ébène ou le bois de pomme.
- Jardin des Parfums et des Épices : Un guide passionné vous initie à la biodiversité et aux vertus des plantes locales, pour une découverte sensorielle inoubliable.
Saint-Pierre : entre plages, culture et fête
- Littoral animé : Profitez des plages bordées de restaurants pour une journée détente, puis vivez la nuit réunionnaise entre bars, concerts et discothèques, au rythme du maloya.
- Patrimoine architectural : Flânez dans le centre-ville pour admirer les bâtiments historiques de la Compagnie des Indes, les maisons créoles traditionnelles et les lieux de culte.
- La Saga du Rhum : Plongez dans l’histoire du rhum réunionnais à la distillerie Isautier, entre techniques ancestrales et récits de terroir.
Le Tampon : le grenier du Sud et porte du volcan
- Saveurs et agriculture : Découvrez l’histoire du géranium, du café Bourbon pointu, du fromage, du miel pays, du foie gras et de l’ananas Victoria, reconnu comme le meilleur du monde.
- Exploitation agricole : Le Tampon est réputé pour ses cultures de canne à sucre, fruits, fleurs et élevage.
- Accès au Piton de la Fournaise : Empruntez la route forestière de la Plaine des Cafres pour partir à l’aventure vers l’un des volcans les plus actifs du monde.
Petite-Île : authenticité créole et convivialité
- Potager de l’île : Cœur maraîcher de l’île, Petite-Île offre des terres fertiles et des cultures variées.
- Grand-Anse : Participez au traditionnel pique-nique créole du dimanche sous la forêt littorale, autour d’un “z’embrocal”, en musique et dans la bonne humeur.
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